Entstanden ist der Moonshine-Whiskey während der Prohibition, als den Farmern nichts anderes übrig blieb, als ihre Spirituosen selbst zu brennen. Die Destillen stellten sie nachts im Wald auf, am liebsten bei Vollmond, der für ausreichend Licht sorgte. Damit war der Moonshine erfunden! Abgefüllt wurde er in unauffälligen Einmachgläser (am. mason jars genannt) und in umgebauten Fahrzeugen transportiert. Heute ist der „Moonshine“ in jeder Bar der Staaten vertreten. Kenner schätzen die feingeistige und dennoch grundehrliche Spirituose. Die Regale der Liquor Stores sind gut damit gefüllt. Dennoch brennen viele Farmer auch heute noch nach alter Tradition. Damit lassen sich gut ein paar Dollar nebenbei machen …

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